Tendance : difficile en légumes
Si les ventes de fruits de saison ont conservé leur fluidité, durant le mois de juillet – favorisées par le niveau modéré des productions –, en revanche, les marchés des légumes se sont avérés très bataillés, à commencer par ceux du melon et de la tomate, alourdis par d'importantes disponibilités, ce qui a induit le maintien d'une forte pression sur les prix.
Nous vous présentons cette semaine un récapitulatif des données concernant les fruits et légumes, élaborées par le Service de la Statistique et de la Prospective du Ministère de l'Agriculture (SSP).
