Tendance : des offres de saison mesurées
Le temps instable et frais de ces derniers jours a eu un effet ralentissant sur certaines productions de saison, notamment sur celles d'asperge, de courgette et de fraise. Cela s'est accompagné de hausses des prix. Le concombre a également bénéficié d'une reprise tarifaire, en fin de semaine 18. En revanche, le marché de la tomate s'est alourdi, le plus large disponible en Bretagne pesant sur la tendance. Les premières cerises Burlat ont fait leur apparition, dans le Sud-Est, sur un marché encore très étroit. Les campagnes de kiwi et de pomme ont poursuivi leur déclin, les derniers stocks s'écoulant sur des bases de prix fermes.
