Salade : cours en hausse
Le marché est actuellement bien orienté, pour les blondes, les rouges et aussi les chicorées. Cela est dû au niveau encore très mesuré de la production. Les abris se développent, certes, mais dans des proportions encore mesurées. Et cela devrait être encore le cas cette semaine.
Arrivages à Rungis (S 44) : 380,4 t dont 25,4 t d’import (Semmaris)