Oignon/Échalote
Ralentissement en échalote

Publié le 22 juillet 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : La production française se limite toujours au jour court, pour lequel la conjoncture reste favorable.

Les premiers oignons bulbilles devraient faire leur apparition à la fin de ce mois.

Échalote : Le produit mûrit doucement. L’offre est désormais essentiellement composée de demi-sèche. Le ralentissement des ventes, depuis le 14 juillet, s’est traduit par un nouveau recul des prix.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
0,80 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
2,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/11, Grossiste, Oronules, Espagne, cat. I, 2 , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
22,20 €/16 pièces
Min de Bordeaux, le 19/11, Grossiste, Hass, import, cat. I, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
0,75 €/pièce
Bassin Roussillon, le 21/11, Expédition, pommée, Roussillon, cat. I, +350 g, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
470,00 €/tonne
France, le 21/11, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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