Oignon/Échalote

Pression sur les prix de l’oignon

Oignon : Les recherches de promotions, à prix attractifs, pénalisent le marché. Un recul des ventes par ailleurs accentué ces derniers jours par le ralentissement des récoltes avec le mauvais temps.

Échalote : La baisse du prix culture se confirme, avec le développement des mises en marché, en Bretagne comme dans le Val de Loire. Certains lots présentent par ailleurs quelques soucis qualitatifs.