Oignon/Échalote

Pression accrue en oignon

Oignon : Sur l’Hexagone, les acheteurs, en quête d’opportunités pour les promotions de rentrée, exercent une forte pression sur les prix. Et la concurrence néerlandaise limite les débouchés exports.

Échalote : Le commerce demeure très calme, et les prix difficiles à tenir. Côté production, le séchage se poursuit. Le bon rendement se confirme. L’offre sera en majorité de gros calibre.