Pomme
Tendance : L'année s'est amorcée dans de bonnes conditions, avec une meilleure demande globale, sur le marché français et à l'export, favorisant la tenue de prix fermes à haussiers (selon variétés, destinations...).
Perspective : Le marché va peu à peu se rétrécir, avec le déclin de la campagne d'un certain nombre de petits opérateurs et/ou de certaines variétés, ce qui devrait contribuer au maintien de bons niveaux de prix.