Poire
Tendance : Le commerce est équilibré, favorisé par le déficit global de production, au niveau européen. Les prix sont fermes, mais la fourchette s'élargie, en fonction de la qualité, des opérateurs...
Perspective : Les cours devraient rester relativement stables et fermes, cette semaine, même si la forte proportion dans l'offre de Conférence de calibre 60/65 risque de peser un peu sur les tarifs.