Poire
Tendance : Un bon écoulement se maintient, favorisé par une demande bien présente et des volumes sur le déclin (en particulier ceux de Comice). Dans ce contexte, les prix conservent des niveaux fermes.
Perspective : Le marché s'annonce encore bien équilibré, avec une pression des stocks plus limitée et un flux de ventes attendu régulier. De quoi conforter la tenue de niveaux de prix fermes.