Perspective : une bonne dynamique
Les besoins de réapprovisionnement des magasins, après le pont du 8 mai et avec la reprise scolaire de la zone A, devraient permettre de maintenir un bon courant de ventes, en ce début de semaine 20. Et malgré un probable développement des productions d'été, dans les jours à venir —sous l'effet du beau temps annoncé sur l'Hexagone—, une bonne dynamique commerciale est envisagée, sur l'ensemble de la semaine, susceptible de soutenir les niveaux de prix.
À l'inverse, l'intérêt du consommateur pour les fruits et légumes d'hiver va probablement continuer de s'estomper.
