Perspective : Un contexte favorable
Le déclin des productions de concombre, de courgette, de melon et de tomate va se poursuivre, allégeant encore davantage les filières, ce qui devrait favoriser une bonne tenue des cours. En fruits, la campagne de pêche-nectarine devraient se terminer rapidement (dernière semaine de cotations). En raisin, les mises en stockage “longue conservation” devrait se poursuivre sur un bon rythme. Les référencements des produits d'automne – pomme, poire, chou-fleur, endive... – vont pour leur part continuer de progresser, ce qui devrait permettre de soutenir les ventes de ces produits.
