Perspective : mises en place automnales
La pression des productions d'été va s'amoindrir, avec le déclin plus prononcé des offres régionales. Les produits de saison – chou-fleur, endive, pomme... – devraient pour leur part bénéficier de meilleurs référencements en GMS, au fur et à mesure du recul des linéaires dédiés aux fruits et légumes d'été. La concurrence des apports méditerranéens va également progresser. De ce fait, et même si la persistance d'un temps clément est susceptible de prolonger un peu l'intérêt du consommateur pour les dernières offres françaises d'été, les prix resteront probablement bataillés.
