Salade
Pénurie d’offres

Publié le 13 janvier 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les intempéries ont fortement perturbé le marché, surtout dans le Sud, entraînant une pénurie d’offres et le maintien de cours très fermes, pour des produits de faible grammage.

Perspective : Le manque de volumes risque de perdurer, vu l’état des cultures et les anticipations de coupes de ces derniers jours. Quelques ajustements sont possibles, mais les prix resteront très fermes.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
10,70 €/kg
Min de Nantes, le 22/11, Grossiste, rose, sec, France, cat. I, 70-90 mm, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
3,30 €/kg
Min de Nantes, le 22/11, Grossiste, Espagne, cat. I, 1 , FranceAgriMer - RNM
=
Lime
3,40 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, Brésil, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Navet
1,20 €/kg
Bassin Manche, le 22/11, Expédition, violet, rond, Manche, carton 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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