Chou-fleur
Nette remontée des prix

Publié le 9 décembre 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La baisse des volumes (4 millions de têtes) et la reprise de la demande export ont induit une hausse sensible des cours en semaine 49, malgré des besoins industriels en retrait (747.000 têtes).

Perspective : Les apports pourraient encore baisser cette semaine, tandis que la demande —surtout export— devrait se montrer plus intéressée. L’équilibre du marché pourrait donc être préservé.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
5,20 €/kg
France, le 22/11, Frontière, blanc, Espagne, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Noix
4,00 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 21/11, Expédition, Lara, sèche, Sud-Ouest, cat. I, +34 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,20 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, Afrique, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Fenouil
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 22/11, Grossiste, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,40 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,85 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, Monalisa, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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