Oignon/Échalote
Équilibre en oignon

Publié le 29 juillet 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Le marché reste peu approvisionné dans son ensemble et, pour l’essentiel, par de l’oignon jour court. Les premiers bulbilles sont attendus. Les cours demeurent bien valorisés.

Échalote : Le marché est peu demandeur. De nouvelles concessions tarifaires ont été enregistrées, en début de semaine 30. Les prix sont désormais d’un niveau équivalent à ceux de l’an dernier.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Échalion
2,20 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,25
Orange
1,25 €/kg
66 - Saint-Charles, le 21/11, Frontière, Naveline, haut de gamme, Espagne, cat. I, 4 (77-88 mm), colis 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Ananas
5,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/11, Grossiste, Victoria, Réunion, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Artichaut
11,10 €/34 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 15/11, Production, violet, Bretagne, cat. I, colis de 34 , FranceAgriMer - RNM
+4,62
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 21/11, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,65 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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