Endive
Équilibre

Publié le 30 novembre 2016 - Par
Rédaction Réussir
© Vincent Motin / L'agriculteur normand

Tendance : Le marché s'est rééquilibré, ces derniers jours, sur des bases de prix plus raisonnables en amont. Un réajustement seulement partiellement répercuté au stade de détail, ce qui est resté un frein au commerce.

Perspective : Le niveau encore mesuré de l'offre des Hauts-de-France (3.950 t, en semaine 48) et les prix plus abordables pourraient favoriser la tenue du marché, malgré des besoins attendus plus modérés en décembre.

Rédaction Réussir
Légumes
Marchés
Endive
Toutes vos cotations
Échalote
1,25 €/kg
Bassin Bretagne, le 25/11, Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomelo
18,50 €/45 pièces
Min de Lyon, le 25/11, Grossiste, rouge, Espagne, colis de 45 , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Mangue
6,50 €/kg
Rungis, le 25/11, Grossiste, Kent, Pérou, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
2,20 €/kg
Rungis, le 25/11, Grossiste, rouge, Maroc, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Basilic
15,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, France, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/11, Grossiste, Celtiane, France, cat. I, 35-65 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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