Chou-fleur
En baisse

Publié le 24 février 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Près de 3,2 millions de têtes ont été commercialisées en semaine 8, avec un développement plus net des apports en fin de semaine, se traduisant par un tassement sensible des prix.

Perspective : Le mouvement de recul des prix pourrait s’accentuer cette semaine, si la production devait reprendre sur un rythme plus soutenu, face à la plus grande prudence des acheteurs.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Échalote
1,25 €/kg
Bassin Bretagne, le 25/11, Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
2,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/11, Grossiste, Berkane, Maroc, cat. I, 2 , FranceAgriMer - RNM
Avocat
20,00 €/20 pièces
Rungis, le 25/11, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Concentré de tomate
1,93 €/kg
Parme (Italie), le 22/11, Départ usine, double, 28 % minimum, hot break, fût stérile ou équivalent , Camera di Commercio di Parma
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
730,00 €/tonne
France, le 21/11, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 2,5 kg, frites , FranceAgriMer - RNM
=

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