Pêche et nectarine : des variétés pour le créneau précoce
La connaissance du comportement des variétés fruitières est essentielle pour les arboriculteurs. Ceux-ci ont besoin de références fiables pour aider au choix des variétés. Rendement, qualité gustative, calibre, attrait des fruits, sensibilités au monilia ou au Xanthomonas arboricola pv. pruni, sont autant de critères évalués au sein du réseau national d’évaluation du matériel végétal. La charte nationale d’étude du comportement des variétés fruitières, conclue entre la FNPF, le CEP, l’Inrae, le CTIFL, Sudexpé, Centrex et Sefra, définit le dispositif d’expérimentation permettant une connaissance objective des nouvelles variétés. Cette charte sera prochainement refondée, comme l’a annoncé la directrice du centre CTIFL de Balandran Sarah Moyse, lors de la journée de présentation variétale pêche et nectarine, organisée par le CTIFL et Sudexpé, en septembre 2019 dans le Gard. Les journées comme celles-ci sont un des moyens de diffuser aux producteurs les résultats des observations des nouvelles variétés proposées par les éditeurs. Pas moins de 120 variétés de pêches et nectarines au total ont été présentées aux professionnels lors de cette journée, dans les cinq catégories : pêches à chair blanche/jaune, nectarines à chair blanche/jaune et pêches plates. Le calendrier de maturité est très étendu, et s’étale de tout début juin pour les plus précoces, à mi-septembre pour les plus tardives, en considérant les dates de maturité constatée en 2019 sur le site de Balandran (Gard). Dans ce dossier, vous retrouverez, parmi les variétés présentées en septembre par le CTIFL et Sudexpé, celles qui sont arrivées à maturité avant le 12 juillet, à Balandran en 2019. Cela représente une cinquantaine de variétés, dont 10 pêches à chair jaune, 14 pêches à chair blanche, 15 nectarines à chair jaune, 5 nectarines à chair blanche et 7 pêches plates.
