Oignon/Échalote

Des marchés lourds

Oignon : Les stocks demeurent lourds, en France comme aux Pays-Bas, tandis que l’activité a plutôt tendance à se ralentir, contraignant les opérateurs à faire des concessions sur leurs tarifs pour vendre.

Échalote : Le commerce demeure peu actif. La baisse des prix à la production, en Bretagne, se répercute au niveau du négoce, face à une demande largement sollicitée, en tous types de produits.