Endive

Des disponibilités limitées

Tendance : Les cours se sont maintenus à de hauts niveaux, favorisés par une bonne dynamique commerciale et par la faiblesse des apports, liée aux faibles rendements (3.160 t, en semaine 41, dans le Nord).

Perspective : Les volumes s'annoncent encore mesurés. Et malgré le début des congés d'automne, les besoins devraient rester très corrects, notamment pour les actions en GMS, et favoriser la bonne tenue des prix.