Tomate

Des cours en repli

Tendance : L’offre est restée pressante (7.500 t en Bretagne), malgré un creux en Provence, entraînant un repli des cours, par ailleurs conforté par une demande plus timide (et une qualité plus fragile).

Perspective : Les offres bretonnes (et belges) resteront probablement encore soutenues. En revanche, le creux provençal devrait perdurer. La demande locale pourrait s’activer avec le beau temps.