Carotte
Des arrachages perturbés
Tendance : Le rythme de ventes est resté décevant (autour de 500 t/j dans le Sud-Ouest et 1.500 t dans la Manche), contraignant les opérateurs à quelques ajustements de prix pour maintenir l’écoulement.
Perspective : De grosses perturbations sont à prévoir cette semaine dans le Sud-Ouest, après la tempête. Le recul des mises en marché, dans cette région, pourrait avoir un impact haussier sur les prix.