Fraise
Déclin des productions
Tendance :Le déclin des volumes s’accentue : l’offre nationale n’a pas excédé 200 t/j en semaine 23, composée pour l’essentiel de rondes, dont les cours ont amorcé une reprise sensible.
Perspective : La fermeté des prix devrait se confirmer. L’offre va encore baisser dans le Sud-Ouest —prépondérance des remontantes— et sera également plus faible en Rhône-Alpes et en Sologne.