Tomate

Déclin breton plus marqué

Tendance : Le déclin s’est accentué en Bretagne (3.200 t) et au Benelux. Un recul compensé par la hausse des offres méditerranéennes, obligeant les opérateurs à baisser leurs tarifs en fin de semaine 41.

Perspective : L’offre bretonne devrait passer sous la barre des 3.000 t/semaine. À parité avec les origines méditerranéennes pour le vrac, le prix breton devrait rester plus ferme en grappe.