Tomate

Début des productions nationales

Tendance : Encore marginale (200 t/j commercialisées en Provence) et essentiellement composée de grappe, l’offre française s’est vendue sans difficulté, en semaine 11, sur une base de prix ferme.

Perspective : L’offre Provençale va légèrement progresser (autour de 250 t/j). Mais l’arrivée plus marquée des autres régions (notamment l’Ouest) risque d’entraîner une petite pression sur les prix.