Pomme de terre
De meilleures perspectives
Pomme de terre
Tendance : Quasiment nulle au niveau du négoce industriel, l’activité s’est avérée également très faible durant les fêtes, sur le marché du frais. Seules, les chairs fermes ont bénéficié d’un petit suivi.
Perspective : Un petit réveil est attendu cette semaine. Les opérateurs se montrent plus optimistes et espèrent remonter un peu leurs tarifs avec la rentrée, le froid, la réouverture des collectivités...
