Poire
De maigres stocks
Tendance : La demande s’avère très attentiste, face aux niveaux de prix élevés. Mais la faiblesse des stocks permet aux opérateurs de maintenir leurs tarifs, et même de les rehausser (en Conférence).
Perspective : La situation restera favorable aux vendeurs qui continueront d’écouler avec parcimonie leurs faibles disponibilités, à des prix très fermes, voire en hausse (en fonction de leurs stocks).