Artichaut : déclin de l’offre
La fin de saison s’accélère, sous l’effet de l’arrivée du froid. Moins de 100 tonnes de Camus ont été commercialisées en semaine 44 (contre 145 t en semaine 43). Une fin de campagne très satisfaisante : les prix ont atteint des niveaux plafonds, en globuleux comme en petit violet. Les derniers lots s’écoulent auprès d’une clientèle de fidèles.
Arrivages à Rungis (S 44) : 46,2 t dont 1,9 t d’import (Semmaris)
