Allemagne : moins de pommes de terre dans le panier du consommateur

Selon l’Office d’observation du marché alimentaire allemand (ZMP), les Allemands boudent la pomme de terre malgré une meilleure qualité et une baisse des prix. Entre janvier et juin, les consommateurs allemands ont consommé 667 000 t de pommes de terre (environ 8 kg par personne), soit une consommation en baisse de 3 % comparée à la même période de 2004. Or l’an passé déjà, les Allemands avaient acheté moins de pommes de terre (- 2 % en volume). Pourtant, son prix moyen qui s’élevait à 48 centimes le kilo au cours des six premiers mois de 2005 a reculé de 22 % par rapport au premier semestre 2004.