Ils travaillent avec des salariés

Les éleveurs de chèvres peinent parfois à recruter et à fidéliser des salariés. Pourtant, conserver son personnel permet de gagner du temps et de la sérénité sur la délégation de tâches. Pas forcément de recettes magiques dans les élevages présentés dans ce dossier, mais une alchimie humaine qui fonctionne et qui dure.