Rove

Toute l'actualité dans la catégorie Rove du groupe d'information Réussir.
Chèvre du Rove pâturant la broussaille dans les Bouches-du-Rhône
Chèvre du Rove : moins de chèvres et moins d’éleveurs
En trois ans, le nombre de chèvres du Rove a baissé de 19 % et le nombre d’éleveur de 13 %.…
« Je ne suis pas éleveur avec mon troupeau, on est une famille. La meilleure école c’est d’être avec les bêtes, de connaître leur cycle et le territoire et de toujours rester humble », expose David Bertelli, jeune installé dans l'Aude avec 50 chèvres du Rove.
Quand tout un village de l’Aude facilite une installation caprine
À 38 ans, David Bertelli vient de s’installer sur un fermage communal à Paziols-des-Corbières (Aude) avec…
Pour la première fois, l'ensemble des races caprines locales et à petits effectifs étaient rassemblées à Capri'inov en novembre 2021. Une belle vitrine et l'occasion d'échanger avec l'ensemble des acteurs de la filière.
Les races caprines locales et à petits effectifs à la croisée des chemins
Si elles ne représentent que 1 % des effectifs caprins en France, le succès des races locales et à…
Le Salon de l'Agriculture 2022, c'est parti !
La guerre en Ukraine et ses conséquences ainsi que les négociations commerciales animent les allées du salon…
Benjamin Granet a construit un bâtiment pouvant accueillir 65 chèvres et 70 chevreaux, orienté en fonction de l’ensoleillement.
Des chevreaux du Rove pour valoriser des terrains en altitude
Dans sa montagne, Benjamin Granet élève des chevreaux sous la mère. Il commercialise 70 chevreaux du Rove en…
La brousse du Rove est le 15e fromage de chèvre français à bénéficier d'une AOP. © D. Hardy
La brousse du Rove obtient l'AOP
L'appétit de la Rove pour les broussailles l'a rendue sympathique auprès des collectivités qui mettent des terres à disposition des éleveurs pour l'entretien. © DR
Chèvre du Rove
La chèvre de Savoie, comme la plupart des races locales, est parfaitement adaptée à son milieu. Elle supporte le climat rude de la montagne et valorise la végétation sauvage. © DR
Les races à petits effectifs se renforcent
Alors qu’elles ont toutes ou presque été un jour prêtes à disparaître, les racines caprines locales…
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Les races locales au contrôle laitier
Vignette
Pour un vrai soutien au pastoralisme
L’élevage pastoral est pertinent économiquement et répond aux enjeux sociétaux actuels.…

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