Aller au contenu principal

Rando-fromage en France

Un guide propose 31 randonnées pour découvrir les terroirs fromagers français et les producteurs de lait et de fromages.

Rando-fromage en France
© DR

Quelle meilleure manière d’explorer une région et son terroir que de partir en randonnée tout en goûtant du fromage ? Ce guide propose 31 excursions enrichies de propositions de dégustations, visites à la ferme, gîtes et restaurants pour partir à la rencontre des fromages de nos pays. Du crottin de Chavignol en bord de Loire à la tomme de chèvre de la Vanoise en passant par le pélardon des Cévennes, découvrez de nouvelles saveurs et faites de belles rencontres au détour d’un sentier. Un incontournable pour les amateurs de randonnée gourmande.

24 euros – 176 pages – éditions du chemin des crêtes

Les plus lus

Chèvrerie vue d'avion
« On veut travailler dans de bonnes conditions et que les chèvres soient bien »
L’EARL des Tilleuls a investi dans un bâtiment tout confort pour travailler dans de bonnes conditions. Salle de traite, stalle de…
Les lactations longues en élevage caprin
Nouveau guide pratique sur les lactations longues en élevage caprin
L’Institut de l’élevage publie un guide de 64 pages pour aider les éleveurs de chèvres à maîtriser les lactations de plus de 16…
Vue extérieur de la fromagerie Soignon
Soignon étudie un gros déménagement
La fromagerie Eurial qui fabrique les fromages de chèvre Soignon pourrait quitter son site historique des Deux-Sèvres pour s’…
Chèvre alpine au pâturage au Pradel en Ardèche
Une vraie rupture pour assainir le pâturage des chèvres
Ne pas faire revenir les chèvres pendant plus de trois mois dans une prairie en été a permis d’éliminer en moyenne 90 % des…
Christophe Maudet et Benoît Gavaland
Terrena réfléchit à une offre de chevreaux de sept jours
L’OP caprine de Terrena veut collecter une partie des chevreaux à sept jours afin d’étaler le pic de production de février.
Etirement à la salle de traite
« L’éleveur est un sportif qui s’ignore »
Le travail en élevage demande une bonne condition physique. Comme un sportif, un éleveur doit s’équiper correctement, s’…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 89€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre