Les résultats du concours de fromages fermiers de chèvre Fromagora 2024

Fromagora, le concours national de fromages de chèvre fermiers, a distribué 74 médailles dont 27 médailles d’or, 31 d’argent et 16 de bronze. Voici les résultats du concours.

Publié le 3 juin 2024 - Par Damien Hardy

Le concours national de fromages de chèvre fermiers Fromagora s’est tenu le dimanche 2 juin à Sainte-Maure de Touraine (37). 150 dégustateurs ont jugé 329 échantillons de fromages de chèvre fermiers venant de toute la France. 112 producteurs fermiers ont participé au concours et 74 produits ont été médaillés. 27 médailles d’or, 31 d’argent et 16 de bronze ont été attribués ainsi que 42 mentions. Le chèvre d'or a été décerné au Charolais AOP de Maël Basdevant à la ferme des Aubépins.

Le concours était organisé par la Fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) et le comité de la Foire du fromage et de la gastronomie de Sainte-Maure de Touraine, sous le parrainage de Vincent Philippe, Meilleur ouvrier de France 2023.

Nom	Médaille	Code postal	Ville
Fromage frais à faisselle présenté en pot faisselle
Perrin Julie - Scea De Valasson	Or	36230	Buxieres D'Aillac
Dubrion Isabelle - Gaec Dubrion	Argent	71420	Ciry Le Noble
Depoil Sylvie - Gaec De La Cruzille	Argent	71710	Les Bizots
Rizet - Gaec Rizet Et Fils	Argent	71420	Oudry
Georgelet Delphine - Sarl Ferme Georgelet	Bronze	79110	Villemain
Marquet Angélique - Gaec Marquet Les Fromages D'angel	Mention	37800	Sainte Maure De Touraine
Fromage frais démoulé salé, sans couverture, moins de 3 jours après démoulage
De L'Hommeau Laëtitia et Fabien - EARL O Cabri Blanc	Or	37240	Manthelan
Perraud Marlène - Gaec Volans	Argent	71460	Genouilly
Martin Alexandra - Gaec Du Brec	Argent	4260	Allos
Brie Pierre - Earl La Chevrerie Des Sources	Argent	71670	Saint Pierre De Varennes
Lapray Colette - Gaec Lapray Et Fils	Argent	71220	Martigny Le Comte
Charlot Cyril - Earl La Haute Piltiere	Bronze	37800	Sainte Maure De Touraine
Garcia Anaïs - Chevrerie De La Broutade	Bronze	34210	Felines Minvervois
Fromage frais aromatisé
Ginestier Cyril - Ginestier Cyril	Or	30460	Lasalle
Pignal Christophe - Fromagerie De La Haute Lebre	Argent	4150	Revest Du Bion
Fromage cendré frais
Ginestier Cyril - Ginestier Cyril	Or	30460	Lasalle
Roy Bureau Leblanc Ludovic - Earl Fromagerie Roy	Argent	37800	Sainte Maure De Touraine
Maurice Cendra - Earl Les Biquettes Du Clos	Argent	37800	Marcilly Sur Vienne
Bonnefoy J.Philippe - Aerl La Chevre Ceronnaise	Mention	71110	Ceron
Lorioux Anthony - Gaec Les Chevres De La Serene	Mention	12270	Lunac
Espinaco Karine - Earl Dornes Espinaco	Mention	46100	Capdenac
Mauvilly Chloé - Gaec Cabra De Serrabone	Mention	66130	Boule D'amont
Friconneau Emilie - Earl Les Pampilles De L'oisselliere	Mention	37240	Ligueil
Fromage de moins de 1 litre affiné de 4 à 15 jours
Bossu Mickaël - Gaec Alpine Des Collines	Argent	4150	Revest Des Brousses
Barraco Pauline - Les Chevres De La Garrigue	Bronze	34230	Saint Pons De Mauchiens
Molet Bérangère - La Ferme Du Val Vermand	Bronze	2110	Saint Martin Riviere
Garcia Anaïs - Chevrerie De La Broutade	Bronze	34210	Felines Minvervois
Dournes Emmanuelle - Chevrerie De Bonife	Bronze	31290	Avignonet-Lauragais
Mauvy Anne - Earl Belleour-Mauvy	Bronze	29620	Lanmeur
Decoudu Nathalie - Earl La Ferme Des Coteaux	Bronze	71250	Massilly
Depoil Sylvie - Gaec De La Cruzille	Bronze	71710	Les Bizots
Fromage de plus de 1 litre affiné plus de 15 jours
Basdevant Maël - Ferme Des Aubepins	Or	71250	Sainte Cecile
Rizet - Gaec Rizet Et Fils	Or	71420	Oudry
Pelletier Bruno - Earl Du Petit Perche	Or	41270	Romilly
BARACAND Christophe Et Guillaume - EARL BARACAND	Argent	26750	Chatillon Saint Jean
Dubrion Isabelle - Gaec Dubrion	Argent	71420	Ciry Le Noble
Fromage affiné aromatisé salé
Brunet Louise - Gaec Le Petit Jabron	Or	4200	Sisteron
Belliard Amandine - Belliard Amandine	Argent	86310	Saint Savin
Couras Aymeric - Gaec La Chevrerie	Argent	61450	Banvou
Chiocanini Hugues - Les Biquettes De Chambaran	Argent	38470	Varacieux
Dournes Emmanuelle - Chevrerie De Bonife	Mention	31290	Avignonet-Lauragais
Roy Bureau Leblanc Ludovic - Earl Fromagerie Roy	Mention	37800	Sainte Maure De Touraine
Royé Eline - Gaec La Chevrerie Des Arcausses	Mention	73500	Villarodin-Bourget
Fromage cendré affiné (10 jours minimum d'affinage)
De L'Hommeau Laëtitia et Fabien - EARL O Cabri Blanc	Or	37240	Manthelan
Maury Hélène - Gaec Chevrerie Maury	Or	15170	Joursac
Maurice Cendra - Earl Les Biquettes Du Clos	Argent	37800	Marcilly Sur Vienne
Demellier Nathalie - La C'lait Des Champs	Bronze	86400	Savigne
Bourdon Benjamin - Scea Des Caprines	Bronze	54110	Sommerviller
Roy Bureau Leblanc Ludovic - Earl Fromagerie Roy	Bronze	37800	Sainte Maure De Touraine
Trèfle du Perche
Pelletier Bruno - Earl Du Petit Perche	Or	41270	Romilly
Derbecq Olivia - Gaec Des Debrés	Mention	28480	Saintigny
Habert Coralie - Gaec De La Grande Borde	Mention	72320	Theligny
Fromage type présure à croûte fleurie
Couras Aymeric - Gaec La Chevrerie	Argent	61450	Banvou
Peverelli Auriane - Lous Acampadis Di Coiron	Argent	7170	Darbres
Langloys Stephen - Ferme Langloys	Mention	11800	Barbaira
Bourdon Benjamin - Scea Des Caprines	Mention	54110	Sommerviller
Laurent Gatien - Le Vazereau	Mention	37500	Laroche Clermault
Dupont Marc - Gaec De La Ferme De Barroux	Mention	79420	Beaulieu Sous Parthenay
Fromage de type caillé doux à la pièce
Oudiette Maëlle - Gaec Ferme Mistral	Or	4500	Quinson
Fromage à pâte pressée non cuite à croûte fleurie
Gilibert Isabelle - Fromagerie La Chevrette De Blandine	Or	26750	Montmiral
Chapelotte Michael - Zarl Chevrerie De Val Mont	Argent	21340	Valmont
Laurent Gatien - Le Vazereau	Argent	37500	Laroche Clermault
Dournes Emmanuelle - Chevrerie De Bonife	Bronze	31290	Avignonet-Lauragais
Fromage à pâte pressée non cuite à croûte lavée
Chiocanini Hugues - Les Biquettes De Chambaran	Or	38470	Varacieux
Paccard Audrey - Les Chevres De Bailleau	Mention	28320	Bailleau Armenonville
Banon AOP
Mounier Sybil - Earl Saint If	Or	4210	Valensole
Furrasola Anne - Gaec De La Bellimure	Argent	84390	Saint Christol
Joyant-Hakkenberg Audrey - Ferme De La Vallee Joyeuse	Mention	4200	Chateauneuf-Miravail
Oudiette Maëlle - Gaec Ferme Mistral	Mention	4500	Quinson
Chabichou du Poitou AOP
Demellier Nathalie - La C'lait Des Champs	Or	86400	Savigne
Charles Samuel - Gaec Les Trois Villages	Mention	79170	Perigne
Dupont Marc - Gaec De La Ferme De Barroux	Mention	79420	Beaulieu Sous Parthenay
Georgelet Delphine - Sarl Ferme Georgelet	Mention	79110	Villemain
Charolais AOP
Basdevant Maël - Ferme Des Aubepins	Or	71250	Sainte Cecile
Bonnefoy J.Philippe - Aerl La Chevre Ceronnaise	Mention	71110	Ceron
Mâconnais AOP
Decoudu Nathalie - Earl La Ferme Des Coteaux	Argent	71250	Massilly
Pélardon AOP
Ginestier Cyril - Ginestier Cyril	Argent	30460	Lasalle
Mazenq Violaine - Gaec La Chevrerie Des Demoiselles	Bronze	34190	Monttoutlieu
Picodon AOP
Chareyre Xavier - Xavier Chareyre	Or	7170	Darbres
Baracand Christophe Et Guillaume - EARL Baracand	Or	26750	Chatillon Saint Jean
Balmelle Laurent - Elevage du Serre	Mention	7260	Ribes
Moyersoen Olivier - Earl Moyersoen	Mention	7230	Saint Andre Lachanp
Balagny Clarisse - Exploitation Agricole Olivier De Serres	Mention	7170	Mirabel
Pouligny saint Pierre AOP
Boisdet Vanessa - Earl Ferme De Bray	Mention	36220	Martizay
Gervais Philippe - Centre Caprin Ferme Des Ages	Mention	36300	Le Blanc
Rigotte de Condrieu AOP
Boucher André - Gaec De La Cabriole	Mention	42410	Pelussin
Rocamadour AOP
Geveling Steven - Gaec La Ferme Chapelle	Or	46200	Saint Sozy
Cazal Jean-Guy - Earl Les Alpines	Argent	46130	Loubressac
Delpeuch Sophie - Ferme Des Champs Bons	Mention	46200	Lachapelle Auzac
Gouraud Lilian - Gaec La Ferme De Raounel	Mention	46230	Vaylats
Regnard-Esteve Eloise - Etienne - Gaec La Ferme De Laspeyrieres	Mention	46800	Montcuq En Quercy Blanc
Sainte Maure de Touraine AOP
Girault Valérie - Gaec Des Doiles	Or	37260	Thilouze
Marchoux A. Marie - Gaec Limouzin	Or	37350	Le Petit Pressigny
Lecourt Richard - Gaec Malicorne	Argent	37240	Manthelan
Bariller Fabrice - Earl Bariller	Argent	37800	Sainte Catherine De Fierbois
Boisbourdin Aurélie - Earl Fromagerie Boisbourdin	Argent	36180	Heugnes
Selles sur Cher AOP
Plaza André - Plaza André	Or	36600	Lye
Saulnier Céline - Gaec Le Cabrioray	Argent	36600	Veuil
Valençay AOP
Plaza André - Plaza André	Or	36600	Lye
Roche Marion - Gaec De La Caillonniere	Mention	36290	Paulnay
Perrin Julie - Scea De Valasson	Mention	36230	Buxieres D'aillac
Mothais sur feuille AOP
Charles Samuel - Gaec Les Trois Villages	Or	79170	Perigne
Dupont Marc - Gaec De La Ferme De Barroux	Mention	79420	Beaulieu Sous Parthenay
Georgelet Delphine - Sarl Ferme Georgelet	Mention	79110	Villemain
Cabécou du Périgord
Blin Christine - Chevres Et Fromages Des Thevenis	Mention	24150	Baneuil
Ecu du Pays Cathare
Waldesbuhl Laila - Gaec De Calas	Or	11270	Gaja La Selve
Camelot Anne - Gaec De Combebelle	Mention	11120	Bize-Minervois
Bouette Mathieu - Bouette Mathieu	Mention	11220	Fajac En Val
Ecusson du Pays Cathare
Bouette Mathieu - Bouette Mathieu	Mention	11220	Fajac En Val
Camelot Anne - Gaec De Combebelle	Mention	11120	Bize-Minervois
Fromages de lactosérum
Rimboud Gabriel - La Ferme De Mon Grand Père	Mention	73400	Ugine
Spécialité fromagère
Baracand Christophe Et Guillaume - EARL Baracand	Or	26750	Chatillon Saint Jean
Blin Christine - Chevres Et Fromages Des Thevenis	Argent	24150	Baneuil
Demellier Nathalie - La C'lait Des Champs	Mention	86400	Savigne
Fromage innovant
Habert Coralie - Gaec De La Grande Borde	Argent	72320	Theligny
Royé Eline - Gaec La Chevrerie Des Arcausses	Bronze	73500	Villarodin-Bourget