Découvrez le palmarès du concours de fromages de chèvre fermiers Fromagora
108 dégustateurs ont départagé 291 échantillons de fromages de chèvre fermiers venant de toute la France pour l'édition 2022 de Fromagora organisée à Rocamadour dans le Lot par la fédération nationale des éleveurs de chèvre et le syndicat des producteurs de fromages rocamadour. 91 médailles, or, argent et bronze, ont été décernées.
108 dégustateurs ont départagé 291 échantillons de fromages de chèvre fermiers venant de toute la France pour l'édition 2022 de Fromagora organisée à Rocamadour dans le Lot par la fédération nationale des éleveurs de chèvre et le syndicat des producteurs de fromages rocamadour. 91 médailles, or, argent et bronze, ont été décernées.
Fromagora, seul concours national de fromages de chèvre fermiers, a eu lieu le 4 juin dernier à Rocamadour dans le Lot. Organisé par la fédération nationale des éleveurs de chèvre (Fnec) et le syndicat des producteurs de fromages Rocamadour, il était parrainé par François Robin, crémier-fromager formateur et Meilleur Ouvrier de France (MOF), et présidé par Laurence Gueit, éleveuse de chèvres, productrice fermière dans le Gard et trésorière de la Fnec.
Au total, 91 produits qui ont été médaillés : 40 médailles d’or, 35 médailles d’argent et 16 médailles de bronze. Et de l'avis de tous, le niveau était élevé !
Retrouvez ci-dessous le palmarès complet, à télécharger également en fin d'article.
