Référentiel prix
Des bâtiments de 460 à 660 euros par chèvre
Référentiel prix
Le réferentiel de conception et de prix des bâtiments caprins donne des repères sur le coûts du logement des chèvres et des chevrettes, du bloc de traite, de la fromagerie et des effluents.
Les bâtiments étudiés sont fermés et la ventilation est statique.
©
D. Hardy
Le dimensionement de la salle de traite dépend de la taille du troupeau et du temps passé à traire.
Les chambres d'agriculture de Charente, de Charente-Maritime et des Deux-Sèvres ont étudié les prix pour concevoir et construire les logements des chèvres et des chevrettes. Il en ressort un référentiel d'une trentaine de pages (téléchargeable ci-dessous) avec des plans simplifiés et les coûts de construction. 10 bâtiments, 12 salles de traites, deux fromageries et trois systèmes de gestion des effluents sont ainsi décrits en détail.
Les prix indiqués correspondent à une fabrication exclusivement réalisée par des entreprises. Même si l'autoconstruction permet souvent de réduire de 30 % le prix de revient, surtout sur les parties maçonnerie et bardage, il faut veiller à ne pas surestimer ses compétences ni à sous-estimer le temps à y passer. L'isolation de la toiture (17 EUR HT/m²) a été prise en compte pour les chevrettes mais pas pour les chèvres.
Les prix indiqués correspondent à une fabrication exclusivement réalisée par des entreprises. Même si l'autoconstruction permet souvent de réduire de 30 % le prix de revient, surtout sur les parties maçonnerie et bardage, il faut veiller à ne pas surestimer ses compétences ni à sous-estimer le temps à y passer. L'isolation de la toiture (17 EUR HT/m²) a été prise en compte pour les chevrettes mais pas pour les chèvres.
Exemple de prix pour des bâtiments neufs
Logement |
Total Logement |
Coût par chèvre |
Chèvrerie 200 places avec un tapis |
132 300 EUR |
661 EUR |
Chèvrerie 500 places avec un couloir |
267 400 EUR |
535 EUR |
Chèvrerie 500 places avec deux tapis |
242 900 EUR |
486 EUR |
Chèvrerie 1 000 places avec deux tapis |
460 100 EUR |
460 EUR |
Bâtiment pour chevreaux et chevrettes |
125 400 EUR |
502 EUR par chevrette |
Exemple de prix pour des salles de traites
|
Bâtiment |
Matériel de traite |
Contention (ou roto) |
Coût global |
Traite en épi 2x16 places - 8 postes |
42 400 EUR |
27 400 EUR |
11 600 EUR |
81 300 EUR |
Traite en épi 2x32 places - 32 postes ligne haute |
82 700 EUR |
75 000 EUR |
17 800 EUR |
178 800 EUR |
Roto 60 places |
144 000 EUR |
117 400 EUR |
60 600 EUR |
328 600 EUR |
DE6QZMZ3_1.pdf
(4.15 Mo)
Légende
Référentiel de conception et de prix de bâtiments caprins