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Consommation

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
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Lutter contre la « mégacrise » de consommation des viandes
L’assemblée générale de Culture Viande a étudié les nouvelles donnes de la consommation de viande, dans un…
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Faire face aux antiviandes
Recul de la consommation, pression du lobbying antiviande, évolution des habitudes alimentaires… ont été…
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La viande tend à changer d’image
Voici quelques années, pouvoir consommer de la viande était une donnée positive, presque considérée comme un…
Vignette
Savoir composer avec les nouvelles problématiques
La qualité du produit, les conditions d’élevage… Derrière les déclarations d’intention affichées par les…
Vignette
Rappeler le lien entre l’animal et la viande
La société évolue, les consommateurs s’éloignent de leurs racines rurales, leurs connaissances sur l’élevage…
Vignette
Reserrer le « cœur de gamme » constitué par les vaches allaitantes
Pays de la Loire. La Chambre d’agriculture des Pays de la Loire et les coopératives Terrena et Cavac se…
La viande « laitière » assure l’essentiel des importations
La viande « laitière » assure l’essentiel des importations
Les importations françaises de viande bovine affichent un léger recul côté tonnage et demeurent…
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