Formation
Les élèves étudient la filière Roquefort
Formation
Les élèves de première STAV (sciences technologiques de l’agronomie et du vivant) du lycée agricole François Rabelais de Saint-Chély-d’Apcher se sont rendus dans l’Aveyron à Saint-Affrique.
Hébergés pendant une semaine au lycée agricole de La Cazotte, les élèves et leurs enseignants sont allés à la rencontre des acteurs de la filière Roquefort axée sur l’élevage de brebis laitières. Dans le cadre de leur stage (territoire développement ressources produits), la classe de première STAV devait analyser le poids de la filière Roquefort sur son territoire.
À lire dans le Réveil Lozère n°1024, du 11 avril 2013, en page 9.
