Le redressement de la collecte de lait de vache s’est poursuivi en octobre

Publié le 20 décembre 2017 - Par

Le Réveil Lozère

Agreste a souligné le 15 décembre la poursuite de l’augmentation de la production de lait de vache en France « En octobre 2017, la collecte de lait de vache poursuit son redressement, selon une note. Elle progresse de 5,2 % par rapport à octobre 2016, encouragée par une conjoncture plus favorable. » La collecte cumulée depuis le début de l’année apparaît toutefois en baisse de 1,2 % d’une année sur l’autre. « Le prix du lait standard s’établit en moyenne à 348 € les mille litres, en retrait de 5 € les mille litres par rapport au mois de septembre 2017 mais en hausse de 46 € les mille litres par rapport à octobre 2016 », poursuit Agreste. Les évolutions des fabrications de produits laitiers au lait de vache sur un an sont « dynamiques », en lien avec l’augmentation des disponibilités de matières premières. Les collectes de lait de chèvre et de brebis progressent en octobre respectivement de 6 % et 8,5 % d’une année sur l’autre.

article .content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }