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Le coton turc est de retour
Premier producteur européen de coton, la Turquie a toutefois connu dix années difficiles. Sa production, aujourd’hui, redémarre.
Avec 954 600 tonnes de fibres de coton produites (selon les dernières statistiques de la FAO), la Turquie est le premier producteur de coton en Europe, le septième mondial, et son rendement (1 350 à 1 400 kg par hectare), l’un des plus élevés de la planète. Au cours des 60 dernières années, la production de coton a été multipliée par 24, alors que la production mondiale n’était multipliée que par 5,3. Et la consommation intérieure a été multipliée par 36, alors que la consommation mondiale n’était multipliée que par 5,35. La Turquie possède des terres fertiles, des conditions climatiques favorables et une force de travail conséquente pour augmenter la production et devenir l’épine dorsale du marché mondial du coton.
À lire dans le Réveil Lozère n°1210 du 23 mai 2013, en page 16.
