De nouveaux matériels d´entretien du sol arrivent sur le marché offrant aux viticulteurs bios de nouvelles possibilités de…
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Idéal Bennéco expérimente un nouvel outil pour traiter et compresser les marcs de raisin sans polluer.
Le pigeage n´est pas systématiquement valorisé sur les vendanges de merlot, par rapport aux remontages traditionnels.
Un vigneron suisse a adopté le fût carré pour élever ses vins, essentiellement pour gagner de la place.
Les recherches menées pour lutter contre le dépérissement de la syrah ont mis en évidence l´impact du porte-greffe et du clone de…