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Des égreneurs plus respectueux
Les nouvelles générations d’égreneurs exploitent la fréquence et l’amplitude de secouage des grappes plutôt qu’une action…
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Vinifier en grappes entières implique une sélection pointilleuse

La famille Bouscasse élabore un vin haut de gamme via une vinification en grappes entières. Loin de conférer des notes…

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Le Smart Glass automatise les soutirages
Inozy a conçu un appareil qui permet d’automatiser les opérations de chai telles que les soutirages, les débourbages ou les…
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Six critères pour déterminer l’intérêt d’une assurance climatique
Faut-il ou non souscrire à une assurance ? Sur le sujet, les avis sont tranchés : il y a les “ pros ” ou les “ antis ”. Un…
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Les traitements par hélicoptère vivent leurs derniers instants
Un projet de décret visant à encadrer les dérogations de traitement par hélicoptère pourrait mettre un point final à une pratique…
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Des outils pour bien piloter la fertilisation

Bien que la vigne soit une plante peu exigeante, certains s’alarment de la baisse de fertilité des sols. Pour fertiliser au…