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Le millésime 2013 se dévoilera lors de la 23e Percée du vin jaune. La veille, lors du symposium réservé aux professionnels, des vins de voile produits en Espagne, au Portugal et en Hongrie seront proposés à la dégustation. © J.Gravé
Des levures de voile sélectionnées pour « le jaune »

Le Jura renouvelle sa gamme de levures sélectionnées pour l’élevage de son vin jaune sous voile. Trois souches sont à l’essai…

Les énergies renouvelables à la ferme en 5 graphiques

Bien que le dernier recensement précis des activités de production d'énergie renouvelable à la ferme remonte à 2015, le…

Les méthodes agroécologiques seront au cœur de la mise en place des itinéraires de culture de la vigne sans produits de synthèse, ni cuivre, ni soufre. © C. Dupraz/Inra Montpellier
Vitae, un pas vers une viticulture nouvelle

Mettre au point un itinéraire technique de rupture pour se passer de produits phytosanitaires dans la culture de la vigne. C’…

Thomas Pinet, fondateur de SeptembreS, s'est lancé dans le surcyclage de bouteilles de vin, c'est-à-dire qu'il les transforme en de nouveaux objets : lampes, verres à tapas... © M.-N. Charles
Tout est bon dans la bouteille de vin

Le monde du vin inspire la création d’entreprise vertueuse. Le projet de Thomas Pinet en est un exemple. Ce jeune…

Domaine familial de 70 hectares de vignes, le Château des Bormettes a choisi de confier l'intégralité de son développement export à une agence spécialisée.   © C. Gerbod
Faire appel à une agence commerciale export

Le Château des Bormettes, situé à La Londe-les-Maures dans le Var, a confié le développement de ses exportations à une agence…

Perrein - Un intercep mécanique

Le constructeur champenois Perrein propose un intercep mécanique à lame ou à disque.