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L'Ossau Iraty a été couronnée championne du monde 2011 de fromage lors des World Cheese awards qui ont eu lieu à Birmingham le 24…
En production ovine, la contractualisation entre éleveurs et acheteurs a été mise en place dès 2010, pour sécuriser les prix et…
Si elles sont de plus en plus nécessaires, les animations en supermarché ne s’improvisent pas. Exemple avec l’association pour la…
L’éleveur attentif à couvrir les besoins alimentaires de cette période est souvent désarmé devant une « épidémie » de prolapsus.