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Le Landes de Bretagne : rustique et bien valorisé
Cette race ancienne coûte peu pour se nourrir et s´adapte fort bien en zones difficiles. Ses particularités permettent de…
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Une opération commerciale pour doper l´agneau de Roquefort
Par le biais d´une association interprofessionnelle regroupant les opérateurs de la filière et d´une opération commerciale, l´…
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Le mouton performant des tropiques
Prolifique, facile à désaisonner, apte au pâturage. Ce mouton martiniquais se révèle apte à la vie sous un climat où la…
Engraisser les agneaux rustiques à moindre coût
Engraisser les agneaux rustiques à moindre coût
Avec la flambée des prix des céréales de plus en plus d´éleveurs ovins s´interrogent sur la rentabilité de l´engraissement des…
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« Fromages entre ciel et terre », ou la passion d´un métier au coeur des Pyrénées
Dans ce livre, sans passéisme, les auteurs dressent les portraits d´une région, les Pyrénées, d´un fromage et des bergers-…
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L´espace naturel est bien préservé par le mouton
Les Conservatoires d´espaces naturels protègent des milieux naturels, par acquisition, puis en les entretenant.