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La Lacaune viande boostée par le gène culard
Le GID Lacaune a réussi l’introgression du gène culard dans son schéma de sélection de la Lacaune viande au-delà de ses…
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Grosses brebis et béliers vigoureux pour avoir des agneaux
La journée régionale ovine de Bretagne était consacrée à la reproduction. La réussite passe notamment par l’attention portée aux…
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Au Sihra, viandes et fromages cherchent à séduire les chefs
Les produits de qualité étaient à l’honneur au salon de la restauration et de l’hôtellerie de Lyon.