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Le marché de Saugues est le quatrième marché ovin de France. Il est passé à l'heure du cadran depuis cinq ans et augmente ses ventes chaque année.
« Je vends mes agneaux au marché au cadran »
Penne au ragù d’épaule d’agneau à la tomate et aux olives noires
Penne au ragù d’épaule d’agneau à la tomate et aux olives noires
Source : GEB - Institut de l’Élevage d'après FranceAgriMer
Les fabrications de fromage au lait de brebis baissent conjointement à la collecte
Benoît Redoulès, accompagnateur chien de protection
Benoît Redoulès, accompagnateur chien de protection
Benoît Redoulès est éleveur de brebis laitières mais aussi membre du réseau technique d’Idele pour la mise en place de chien…
Source : GEB - Institut de l’Élevage d'après FranceAgriMer
Une collecte française de lait de brebis impactée par la sécheresse
Danser avec le vent
Danser avec le vent

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