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"Je suis seul en montagne quatre mois par an"
Berger d’alpage, Joël apprécie de vivre avec les animaux au milieu de la nature.
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Passer en bio pour simplifier le travail
Au Gaec de Bramariguettes, dans l’Aveyron, Sylvie et Joëlle ont converti leur élevage laitier au bio, tout en sortant de la…
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"Un CS ovin pour confirmer mon choix"
Après avoir été dix ans salarié d’une coopérative, Mathieu Pagés a repris ses études avant de s’installer.
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Maîtres et chiens sur les bancs de l’école
La formation au travail avec un chien est indispensable pour que le compagnon à quatre pattes donne le meilleur de lui-…
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Diviser les carcasses pour mieux régner sur le monde
La Nouvelle-Zélande découpe ses carcasses et envoie les morceaux les moins chers vers la Chine, les pièces plus rémunératrices…