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Prairie sous couvert après récolte des céréales.
Semer ses prairies sous couvert pour contourner les sécheresses
Technique ancienne, le semis des prairies sous couvert de céréales ou d’un méteil peut permettre de sécuriser l’implantation des…
Brebis à la traite
La production laitière à nouveau en hausse en 2023
Les résultats du contrôle laitier de l’année 2023 révèlent une augmentation de la production largement dominée par la race…
Compteurs à lait individuels en salle de traite de brebis laitières.
« Les compteurs à lait sont des outils de gestion des brebis et des rations »
Ils représentent un investissement important et sont présents dans seulement 3 % des élevages ovins lait. Pourtant les…
Gérard Leguay au milieu de ses agneaux
"Avec un bac, une bache et un sèche-cheveux, je réchauffe mes agneaux"
Pour réchauffer les agneaux montrant des signes d’hypothermie, Gérard Leguay a imaginé un système de chauffage rapide et homogène…
Graphique : Évolution des fabrications nationales de produits au lait de brebis (octobre à février) © GEB-Institut de l'élevage, d'après FranceAgriMer
Les fabrications de produits à base de lait de brebis reculent
Moins de collectes, moins d’élevages et moins de consommation entraînent en 2024 une baisse sensible des fabrications de fromages…
Graphique : Évolution de la collecte française de lait de brebis ©GEB-Institut de l'élevage, d'après FranceAgriMer
La collecte de lait de brebis 2023-2024 décroche en Occitanie
La collecte de lait de brebis est en baisse en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie, où elle accuse une plus forte chute.