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Cotidienne
Céréales - Les prix du blé tendre régressent, suite à un rapport StatCan jugé baissier

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 6 et 9 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les prix du blé tendre ont cédé un peu de terrain sur Euronext et le marché physique français entre les 6 et 9 septembre, compte tenu d’un rapport StatCan jugé baissier. La baisse de l’euro face au dollar a limité le mouvement de repli, qui redonne de l’attractivité aux origines françaises et européennes. Ceux du maïs ont régressé de manière un peu plus explicite. Les prix de l'orge fourragère se sont stabilisés.

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Le rapport trimestriel de StatCan sur l’état des stocks de céréales au Canada indique que les réserves de blé locales s’affichent au 31 juillet 2024 à un peu plus de 4,5 Mt. C’est certes un chiffre inférieur de 1 Mt à celui de l’an dernier à pareille époque, mais le marché tablait sur un tonnage bien plus bas, à 3,6 Mt.
La compétitivité de l'origine russe continue de peser sur les valeurs européennes. L’analyste russe Ikar a toutefois revu en légère baisse sa prévision d’exportations russes pour la campagne commerciale 2024-2025. Ceci en raison des craintes quant à la production de printemps en Russie. En Ukraine, les prévisions d’exportations ont en revanche été relevées.

En maïs, les cours ont cédé du terrain, compte tenu des bonnes conditions climatiques en France. Des ventes techniques sont également survenues. Notons la petite hausse des prix sur le CBOT à Chicago, du fait d’achats techniques. Le temps sec dans la Corn Belt ajoute un peu de soutien. La récolte a débuté aux Etats-Unis, réalisée à hauteur de 5 %. Les conditions de culture sont jugées "bonnes à excellentes" dans 64 % des cas, contre 65 % la semaine passée.
Dans le nord de la Bourgogne, certains opérateurs évoquent la possibilité de transférer des surfaces de maïs grains au maïs ensilage.

Fondamentaux :

  • Canada, blé, stocks : 4,58 Mt au 31 juillet 2024, 5,62 Mt au 31 juillet 2023 (source : StatCan) ;
  • Canada, orge, stocks : 1,22 Mt au 31 juillet 2024, 0,7 Mt au 31 juillet 2023 (source : StatCan).

Commerce international :

  • Russie, blé, exportations : 44 Mt en 2024-2025, 44,5 Mt le mois précédent (source : Ikar) ;
  • Ukraine, blé, exportations : 13,8 Mt en 2024-2025, 13,4 Mt le mois antérieur (source : Autorités locales).

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Marchés physiques français du 9 septembre 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024oct.-déc.215,00N-0,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024oct.-déc.216,00N-0,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024oct.-déc.216,00N0,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024sept.-déc.212,00N-0,50
Fob Mosellemeunier Récolte 2024oct.-déc.214,00N1,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024sept.213,36 5,47
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024sept.inc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024sept.214,56 -0,30
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024sept.-déc.216,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024sept.-déc.214,00N0,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024sept.-déc.225,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024sept.-déc.285,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024sept.-déc.275,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024sept.-déc.275,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024oct.-déc.197,00N-1,00
Rendu La PalliceRécolte 2024oct.-déc.197,00N-1,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024oct.-déc.205,00N-1,00
Fob BordeauxRécolte 2024oct.-déc.201,00N-1,00
Fob RhinRécolte 2023sept.207,00N2,00
 Récolte 2024janv.-juin205,00N0,00
Départ Sud-EstRécolte 2023sept.220,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024oct.-déc.187,00N-0,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024sept.-déc.198,00N-0,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024oct.-déc.178,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024oct.-déc.180,00N0,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024sept.-déc.195,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars232,00T0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars242,00T0,00

Cotations des issues de meunerie du 3 septembre 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.124,00-126,00T 
 pelletsdispo.133,00-135,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.159,00-161,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.179,00-181,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 septembre 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2500,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.815,00N 

Evolution dollar / euro du 9 septembre 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9056 euro
1 euro1,1043 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 9 septembre 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé555,50cents/bois.
Maïs384,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 9 septembre 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Sept. 2024194,00
Déc. 2024218,00
Mars 2025225,50
Volume30622
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2024200,50
Mars 2025206,50
Juin 2025211,25
Volume1044

Cotations des marchés internationaux du 9 septembre 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Oct. 202468,71 $
Indices des frets maritimesdu 9 septembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)195817,00
Baltic Panamax Index (BPI)13028,00
Baltic Capesize Index (BCI)340448,00
Baltic Supramax Index (BSI)1259-1,00
Baltic Handysize Index (BHSI)719-5,00

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