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Cotations
Langoustine
Grossiste, fraîche, rangée, 30-40 pièces/kg, import
13,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Tomate
Grossiste, jaune, côtelée, France, cat. II
3,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Tomate
Grossiste, Aumônière, côtelée, France, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
3,20 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Concombre
Expédition, Sud-Est, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,75 €/pièce
=
Bassin Sud-Est, le 14/08
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, P
115,00 €/tête
=
53 - Château-Gontier, le 14/08
Boulangerie
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Description
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Poule
2,30 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, (entière), effilé, France, standard
=
Porc
3,65 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, France, (oreille)
=
Poire
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, Guyot, France, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg
=
Maïs
223,50 €/tonne
Hambourg, le 13/08, Franco, Hambourg, importation
Persil
4,20 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, simple, Italie
=
Butter Index
7 175,00 €/tonne
Europe, le 14/08,
+202,00
Dorade
15,50 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, rose, 1 kg et +, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 670,00
Marché mondial, le 13/08,
+15,00
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