Prix du lait en octobre 2019 : toujours calme en Europe

En Europe, le prix d'octobre est très stable. Pour novembre et décembre, seul FrieslandCampina annonce une hausse.

Publié le 4 décembre 2019 - Par Costie Pruilh
carte des prix du lait d'octobre 2019 dans le monde
© Réussir d'après LTO et EDF

Le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en octobre 2019 à 334,1 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, quasi identique (- 0,2 €/t) par rapport à la moyenne du mois précédent. Comparé à octobre 2018, le prix moyen est inférieur de 12,5 €/t (-3,6%).

Arla Foods et FrieslandCampina ont annoncé leur prix d'acompte jusque décembre. Pour Arla Foods, le prix est inchangé en novembre, et baisse de 10 € en décembre. FrieslandCampina annonce +7 € en novembre et +9 €/t en décembre. Sur l'année, Arla Foods aura pratiqué un prix du lait d'acompte inférieur en 2019 (325,9 €/t) par rapport à 2018 (331,8 €/t). Chez FrieslandCampina, la baisse est moindre : 351,6 € contre 355 €/t en 2018.

Ailleurs dans le monde, le prix du lait aux Etats-Unis continue de progresser, tiré par le prix du cheddar.

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